ヌウとテツの野良日記

この前の日記にも書きましたが、

今年は、

果樹類が絶好調！



それは、多分、

うちの畑だけのことではなく、

小堀谷全体が、そんな感じ。



なので、

毎年、ヒヨドリとの争奪戦となる果物が、

今年は、彼らと知恵比べをしなくても、

口に入る状態♪



うちにある、

ジューンベリーも、

例年であれば、

ほとんどが彼らのお腹の中へと消えていくわけですが、

今年は、そんな感じで、

ほとんど手付かず。



というわけで、

ヌウ、

ピヨコたちを野良に連れ出し、遊ばせている間に、

ジューンベリーの木の下で、

ぱくぱく。



私も時々、

ヌウと一緒に、ぱくぱくするのですが、

さわやかな香りと、甘さ、

それに、ちょっぴりの酸味が、

ほんと、心地よくて♪



大分少なくなってきましたが、

そんな、さわやかな風味を、

もう少しの間、

楽しむことができそうです。




で、そんなジューンベリーの木の近くに、

クワの木も栽培しているのですが、

こちらも、

最盛期を迎えました♪






というわけで、今、

かんちゃんが、クワの実ジャム作りに、

没頭中。



うちでは、うちの畑で採れる旬の果物を使って、

色々なジャムを作るのですが、

このクワの実のジャムは、

甘酸っぱくて、濃厚で、

とってもおいしくて♪



パンに塗っても、

ヨーグルトにかけても、

バッチリです。




あっと、ちなみに原料は、

うちのクワの実と、

夏みかん果汁、

それに、

種子島の粗製糖。



もちろん、水や、

固めるための添加物などは、

使用しておりません。




クワの実ジャムは、

１瓶、６００円で販売させていただきます。



宜しかったら、

ぜひ、召し上がって下さいね～♪